LA에서 사랑받는 일본 식료품 트럭의 숨겨진 역사

Sep 07, 2023

이 이야기는 도시가 내부에서 어떻게 움직이는지를 보여주는 LA 문화, 스타일, 패션의 살아있는 아카이브인 이미지 이슈 16 "인테리어리티(Interiority)"의 일부입니다. 여기에서 전체 문제를 읽어보세요.

저는 지금의 코리아타운에서 태어나고 자랐습니다. 코리아타운이 되기 전에는 적어도 제가 사는 동네에는 일본인 이민자들로 가득 차 있었습니다. 하지만 일본 시장은 없었기 때문에 문자 그대로 우리 집 길 건너편에 주차하고 경적을 울리는 트럭이 있었습니다. 그 트럭은 일본인 남자가 운전했습니다. 나는 할머니와 함께 그곳에 갈 것이다. 나는 항상 선반에 걸려 있는 일본 과자에 매료되었습니다. UPS 트럭만큼 크지만 녹색이었습니다. 중앙 통로가 있고 양쪽에는 선반과 캐비닛이 있습니다. 그 위에 해산물이 들어있는 으깬 얼음이 많이 담긴 싱크대가 있었습니다. 오늘날 일본 시장에서 흔히 볼 수 있는 야채, 쌀, 해초 등을 구할 수 있지만 이 트럭에는 모두 들어 있었습니다. 내 기억의 대부분은 본능적입니다. 주인이 앞치마를 두른 기억이 나네요. 검정색 고무장화를 신었던 기억이 나네요. 나는 그 규모를 기억합니다. 나는 그 규모에 매료되었습니다. 생선 냄새가 기억나네요.

주인의 이름은 하타케야마 씨였습니다. 우리 엄마는 팬데믹이 발생하기 1~2년 전에 리틀 도쿄에서 그를 봤습니다. 이 프로젝트를 진행하면서 나는 일본계 미국인 네트워크에 내가 그를 찾고 있다는 소식을 전했습니다. 그러다가 패서디나에 있는 무기고 예술 센터 소장인 레슬리 이토(Leslie Ito)가 나에게 이메일을 보내 “예전에는 리틀 도쿄의 니시 사찰에 하타케야마가 있었던 것 같아요”라고 말했습니다. 저는 사찰에 이메일을 보냈고, 그들은 즉시 이메일로 이렇게 답했습니다. "하타케야마라는 분이 있었는데 안타깝게도 작년에 돌아가셨어요." 그들은 나에게 그 사람의 사진을 보냈고 나는 즉시 그것을 엄마에게 보여주었습니다. 그리고 그것은 그 사람이었습니다. 우리는 그를 1년 정도 그리워했습니다.

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이 프로젝트에서는 제가 자주 그렇듯이 수채화부터 시작했습니다. 저는 사운드 아티스트지만 비주얼 아티스트로 시작했어요. 그림은 내가 가지고 있는 것을 소화하는 데 도움이 됩니다. 마치 지도와 같습니다. 이 수채화를 그리면서 나는 트럭에서 기억했던 물건 중 일부를 기억했습니다. 결국 실물보다 더 큰 조각품이 있으면 좋겠다고 생각해서 랜턴으로 만들기로 결정했습니다.

가장 많이 반복되는 품목은 모란쌀사탕이었습니다. 일종의 젤리 사각 형태인데 먹을 수 있는 투명 종이에 싸여 있고, 그 다음에는 왁스 종이에 싸여 있습니다. 안에 장난감이 들어 있다는 점에서는 크래커 잭과 같습니다. 어렸을 때 그것은 아마도 트럭에서 살 수 있는 가장 재미있는 품목이었을 것입니다. 저는 일종의 탈수된 것처럼 보이는 생선을 만들었습니다. 저는 우리가 TV를 보면서 항상 먹던 건어물을 암시하려고 했습니다. 쌀 한포대를 크게 만들었습니다. 나는 규모를 만들어야했다. 그리고 무 – 저는 무를 좋아해요. 가장 재미있는 뿌리채소인 것 같아요. 나의 할아버지는 지금 나의 녹음 스튜디오인 차고에서 무를 담그곤 하셨습니다. 그 사람은 거기에 이런 통들을 다 갖고 있었는데 냄새가 지독했어요. 식초 냄새가 나는 쓰레기 냄새였어요. 그곳이 내가 모든 음악을 만드는 곳이다.

우리는 결국 내 트럭에 랜턴을 싣고 로스앤젤레스를 돌아 K-town, Mar Vista, Hollywood의 J flats, Boyle Heights, Crenshaw Square 등 다양한 트럭이 갔던 동네로 운전했습니다. Stephanie Aviles는 나를 따라다니며 모든 것을 문서화했습니다. 그것은 아름다운 종류의 경의였습니다. 시각적으로 도시를 가로지르는 이상한 모양의 등불을 보는 것은 아름다운 일입니다. 일본에서는 거대한 등불을 들고 북을 치며 크고 오래되고 무거운 물건을 어깨에 메는 큰 축제가 있습니다. 마을을 돌아다니는 사람은 50~100명이 될 수 있습니다. 아니면 마을이나 도시. 나는 이것이 나의 방향에도 영향을 미쳤다고 확신합니다.